Sophia Elena királylány blogja

Sokat gondolkoztam mostanában...engem a jeles dátumok, éfordulók mindig számvetésre késztetnek, így volt ez most is, a gyermekem születésének első évfordulóján. Elgondolkoztam többek közt a blogomról is és be kell látnom, elhallgatással teli az egész. Nem én vagyok a hibás, hanem a mai kor, valamint a mai kor gyermekei, nő- és anyatársaim és sok minden más, amit felsorolni hosszú lenne. A blog sajnos nem arról szól, amiről kellene... és most itt nem a sajátomra, hanem globálisan értem. Mondom ezt úgy, hogy kb. 13 éves korom óta írás- és naplófüggő voltam és úgy, hogy legnagyobb üdvözlői között voltam ennek a modern naplóírásnak... mégis csalódnom kellett. Ennek itt nem az őszinteség a lényege, ami a naplóírásé, hanem a "majd én megmutatom mindenkinek mekkora ász vagyok" -- erről szól, semmi másról, ahogy a mai világ is, melynek vesztesei az érzelemmel teli, érzékeny, őszinte emberek és nyertesei a hazug, érdekből bárkit eltaposók, ahol már nem érdem az ész és az értelem, csak az üres szófosás és magamutogatás. És részben emiatt van, hogy elment a kedvem az egésztől. Mert itt nem írhatom meg az engem érintő problémákat, mert olvassa x és y aki majd jól felhív, hogy beszéljük meg, pedig évek óta nem tudjuk és nem is akarjuk megbeszélni... nem írhatom meg, hogy... ahogy valószínűleg arról sem tehetek, amit ... művelnek, persze erről sem írhatok, mert a nagyközönségre ez nem tartozik. Nem írhatom le, hogy mennyire lenézem a ..., amiért úgy neveli a gyerekét ahogy, mert "mitképzelekénmagamról"... Ráadásul kiderült, hogy a lusta, semmirekellő embereket irritálják azok, akik nem ilyenek. Hogy a mai világban azt éri támadás és az lesz rosszindulat céltáblája, aki hiszi és ki meri mondani, hogy jó anyának érzi magát, aki megtesz mindent a gyermekéért, családjáért és nem csak pofázik pofázik pofázik, hogy ez de szar, meg az de szar... sőt még az is irritál bizonyos csekély értelmi képességű embereket, hogy az én gyerekem egészséges, okos és öröm vele az életem. Az is kiderült, hogy pont ezek miatt a kimondatlan dolgok miatt tele vagyok keserűséggel, amit legjobb lenne kiírni magamból, de nem tehetem. Itt nem. Annyit már megtettem, hogy száműztem az életemből a legtöbb ilyen negatív lényt, hát most megteszem azt is, hogy száműzöm magam azok életéből, akikre egyáltalán nem tartoznak a magánügyeim. Jobb lesz így mindenkinek. A blog elköltözik és nem lesz nyilvános Köszönöm annak, aki szeret minket, aki olvasott, hozzászólt, velük találkozunk máshol!

Már 1 éve vagy velünk és teszed teljessé az életünket, szebbé a napjainkat.

Drága kislányom, boldog születésnapot kívánok Neked!

Anya és Apa nagyon szeret Téged!!!

Tudom, ez nem egy gasztro blog, de az első szülinapra készített torta idekívánkozik receptestül, képestül :)

Kinder tejszelet torta

Hozzávalók a tésztához: 4 db tojás, 10 dkg cukor, 3 ek. víz, 4 dkg olvasztott Rama, 15 dkg finomliszt, 2 dkg kakópor, 1/2 cs. sütőpor, 1 tk. mézessütemény fűszerkeverék

A tészta elkészítése: A tojássárgákat kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a vizet és az olvasztott margarint. A lisztbe belekeverem a kakaóport, sütőport, mézesfűszert és lassan adagolom a masszához folyamatosan keverve. A tojásfehérjéket kézimixerrek keményre verem, majd összeforgatom az egészet. A sütéshez én egy sív alakú szilikon tortaformát használtam, oldalait kikentem margarinnal, aljába sütőpapírt vágtam formára, ebbe tettem a tészta felét, majd 200 °C-on kb.10 perc alatt készre sütöttem. Tálcára tettem hűlni és a másik felét is megsütöttem.

Hozzávalók a krémhez: 3 ek. cukor, 3 cs. vaníliás cukor, 2 dl tej, 2 dkg zselatin por, 4 dl habtejszín (én közben jöttem rá, hogy ez hatalmas mennyiség, ehhez a mennyiségű tésztához bőven elég a fele is - na majd legközelebb!)

A krém elkészítése: A tejet forralni kezdem a cukrokkal együtt, majd takarékra veszem és lassan hozzáadom a zselatint (vigyázat, csomósodik!!!). Adig főzöm, míg a zselatin el nem olvad teljesen, majd félreteszem hűlni. A habtejszínt (én Hulalát használtam) kézimixerrel keményre verem és a langyosra hűlt tejhez adom. Picit várok, hogy szilárduljon, majd az elsőnek sült tésztára kenem. Kicsit később rá lehet tenni a másik tésztát és a süti tulajdonképpen kész is. Csakhogy kitaláltam, hogy erre a tortára pillecukor máz és katicabogár kerül :) úgyhogy innen jött a szívás :D

Hozzávalók a pillecukor mázhoz: 15 dkg pillecukor, 1-2 ek. víz, kb. 40 dkg porcukor, a színezézhez ételfesték vagy természetes színezék (a receptek szólnk még étolajról is, de teljesen felesleges!)

A pillecukor máz elkészítése: A pillecukrot pici vízzel meglocsolom és egy tálban a mikróba teszem kb. 1 percre, hogy megolvadjon. Így egy iszonyatosan ragacsos masszát kapunk, amihez már adagolhatjuk is a porcukrot, amennyit felvesz. Amikor azon a ponton vagyunk, hogy kivágnánk az egészet a kukába, kezd normálissá válni, vagyis gyurmaszerű, formázható anyaggá. Ezt porcukrozott munkapulton kinyújtottam, a formát kivágtam belőle és a tortára helyeztem.

A katicát megformáztam belőle, a szemeket, a szárnyakat, a pöttyöket csokibevonóból készítettem.

Íme az eredmény:

Mindig rácsodálkozom, milyen okos ez a gyerek :) a napokban elkobozta az egyik szakácskönyvemet, a Tündérek konyháját (ez sem véletlen...) és mindig előveszi nézegetni. Egyszer csak arra lettem figyelmes, hogy mondogatja "baba, baba", nézem, hogy vajon mire mondja, hiszen a szakácskönyv az utolsó dolog amiben baba lehet és lám, az utolsó oldalon a szerző bemutatása, fotója és kisbabája képe!!! Ez végérvényesen bebizonyította, hogy érti, tudja, amit mond, hogy nem csak ismételgeti a szavaimat, hanem helyesen használja őket!

Új szavak is vannak a szótárban, olyanok, mint csüccs, pürcsi-pürcsi (ezt a fürcsire mondjuk), deje (gyere), jaj, tácci (taxi) és a legfontosabb, legszebben csengő AJA és PA (anya és apa).

Apja megtanította taxit hívni (csak olyan keribredsósan-nyújorkiasan) :D ha mondjuk neki, hogy hívj egy taxit, magasba emeli a kis kezét, édesen mosolyog és kiált: tácci! Annyira édes!!!

Az öszes szülinapi ajándék beszerezve, vagy megrendelve -- volt egy kis kavarodás, de szerencsére sikerült tisztázni a dolgokat, úgyhogy minden meglesz. A lufikon kívül már a díszítő elemek is megvannak, sőt a torta hozzávalói is.

Végre kibújt az alsó 4. fogacska, így újra jól eszik és jól alszik. Egy korszak megint lezárulni látszik, hiszen alig eszik bébiételt (szinte csak útravalóként veszünk), kezd áttérni arra, amit mi eszünk. Kicsit átreformálom a főzési technikákat és máris babarát minden ételünk :) azt hittem, ez bonyolultabb lesz, de inkább egyszerűbb, ráadásul mi is egészségesebben étkezünk!

És -mivel régen tettem képet és a szülinapig már valószínűleg nem is fogok- néhány fotó a majdnem 1 évesemről:

Egy éve erre a napra voltam kiírva...aztán 12-re...aztán NST - NST hátán, Tofka pedig boldogan terpeszkedik odabent...közben minden este úgy feküdtem le, hogy "majd ma éjjel"...és nem...és fogalmam sem volt, hogy mi vár még rám :)

Egy éve ilyenkor már hetek óta alig tudtam aludni (valószínüleg a terhesség végén nagy mennyiségben termelődő boldogsághormon miatt) -- este a TV előtt rendszerint elaludtam korán, aztán hajnali 2-3 körül ébredés és forgolódás reggelig.

Egy éve ilyenkor naponta többször lépcsőztem, csak hogy HÁTHA...és nem :)

De megérte várni!!!

Vettünk Tofkának egy kisházat a papír helyett, remélem ezt is szeretni fogja! Nehezen bírjuk ki, hogy ne rakjuk össze neki, de megbeszéltük, hogy 19-én este miután letettem aludni a kisasszonyt, összerakjuk, lufit fújunk, dekorálunk, hogy másnap, mire felébred, minden kész legyen! :)

Amúgy jól vagyunk, felszerelkeztünk bundás kiscipővel, kiscsizmával (18-as lábacskára nehéz megfelelőt találni...) és folyamatosan gyakoroljuk a járást! A babakocsi picit mumus lett, mert jönni-menni sokkal jobb -- mindenhol; utcán, bevásárlóközpontban...tubit néz, hapcivirágot szed, babának integet, repcsit mutat...rengeteg dolga van és borzasztóan élvezi! A járás mellett a beszédfejlődése is rohamléptekben halad, sokszor próbálja utánozni a ritkábban használt szavainkat is, nem csak azokat, amiket sokat "gyakorlunk" (baba, anya, apa, vau stb.) . Mostanában állandóan főz, keverget a pici homokozós vödrében, mit már fürdéshez is befogtunk, mert a habot kevergetni külön gyönyörűség :) és persze kóstoltat is és boldogan konstatálja, hogy milyen finomat főzött :D meg kell zabálni!!!

Hogy ne maradjunk ki semmiből, Tofkám elkapott valami hasmenéses vírust, így Smecta-Normaflore-diétás ételek voltak a napi menü részei. Kicsi tündérem legnagyobb örömömre olyan szinten rákapott az almára, hogy a jól megszokott dzsúz helyett most azzal kezdi a napot! Én is elhagytam a fulladás-parámat és nemhogy nem turmixolom, nem reszelem, NEM KOCKÁZOM az almát, hanem lazán megpucolom, kezébe nyomok egy negyedet, Ő pedig a legnagyobb gyönyörűséggel majszolja :)

Bogi doktornéninek még egyszer köszönöm a gyors telefonos segítséget!!!

Új kedvence van, a régesrégi gyermekdarab; a Bors néni! Hihetetlen, hogy az alig egyéves gyerekemet szinte végig leköti a mesejáték - mondjuk őszintén szólva imádom én is; vicces is, tanulságos is, jók a dalok a benne... egyébként a félreértések elkerülése véget, nem teszem le a TV elé és hagyom "okosodni", a Bors néni egész véletlenül jött, megtetszettek a zenéi, így szinte a napi program része lett. Ha elkezdem énekelni hogy "a hetedik emeleten, azon is túl igen, igen...", Tofim mutat a TV-re, felismeri,tudja, hogy ez ottt szokott szólni :) olyan okos!!! A Hamés üvegen megkeresi az alig egy centis bébit és mutatja "baba-baba" (ezt a szót olyan gyönyörűen mondja!!!) és valamelyik este a fürdős Disney könyvben magától rámutatott Micimackóra és azt mondta "miszi" - majdnem megzabáltam!!! A "baba" jelentésével egyébként teljesen tisztában van, ha az utcán szembejönnek babakocsival, akkor is mutatja, mondja. Ha kutyaugatást hall, egyből mondja "vau".

A katicás babakirakót már nem csak szétszedni szereti, hanem próbálja összerakni is és hangosan kacag ha együtt kiraktuk. A formabedobóba már az összes formát be tudja dobni szinte teljesen egyedül.

Már be vagyok sózva a szülinap miatt, döntöttem; Kinder tejszelet tortát fogok sütni (katica jelmezbe bújtatva), mert nagyon szereti ezt az édességet, csak sajnos tartósított, állományjavított stb. így megpróbálkozunk vele házilag. Tervezem a dekorációt is és reménykedem benne, hogy 20-án lesz annyira jó idő, hogy valami kinti programot pl. Állatkert is tudjunk szervezni hármasban!